Archivio categoria: 5 Gestione Economica

Scegliere la LOCATION

Sostanzialmente la ricerca della miglior LOCATION dove realizzare il locale. può essere fatta in due modi: – analizzando il mercato di una certa zona, definendo cosa manca e quindi realizzando il tipo di… Continua a leggere

SAI FARE I CONTI?

Questo è l’aspetto che differenzia un BRAVO ARTIGIANO (un bravo cuoco, un bravo gelatiere, un bravo pizzaiolo, un bravo barman) da un IMPRENDITORE: “sapere fare i conti” Ci sono tre scenari possibili. 1… Continua a leggere